Bilinen yemekleri;
döğme suluköfte, arapaşı, acılı çorba ve pastırmalı madımak tır. Coğrafya: Yozgat iline 43 Km., Sorgun ilçesine 7 Km.
Kaynak: Cihanşarlı, SorgunBaşta pilavlık ve köftelik bulgurlar, çorbalık keşkeklik
döğme (kendüme) ler, mercimek, fasulye lovik ve nohutlar, ağızları beyaz ve
Kaynak: Demirlibahçe, BaskilNohut ve
döğme bir tencerede haşlanmaya bırakılır. Pişmesine yakın yeşil mercimek konur, hepsi piştikten sonra içine akpancar ve kavurma
Kaynak: Keledoş yemeğiBir miktar da yoğurt, nohut ve
döğme (aşurelik buğday) ilave edilip iyice karıştırılır ve bekletileceği yere konur. Bu esnada doğranan
Kaynak: Tırşik çorbası(Andırın Doktoru), kaçamak, andız pekmezi, köknar sakızı, bulgur pilavı,tutmaç, ekşili çorba, yoğutlu çorba,
döğme pilavı,sıkma köfte,cilbir,...
Kaynak: Karapınar, Andırındügün yahnisi, bulgur pilavı
döğme pilavı,Kabak çiçegi dolması, yaprak sarma, ayranlı çorba, tandır kömbesi, soba kömbesi, kuş böregi,
Kaynak: Alanlı, AndırınBir miktar da yoğurt, nohut ve
döğme (aşurelik buğday) ilave edilip iyice karıştırılır ve bekletileceği yere konur. Bu esnada doğranan
Kaynak: TirşikKöyün gelenek , görenek ve yemek leri hakkında TARHANA ÇORBASI Yöremizde yaz aylarında ekşitilmiş ayran ve
döğme ile yaptığımız
Kaynak: Altıntarla, Madenakrabalarıda hediyelik eşya götürürler DÜĞÜN:düğünlerimiz 3 gün sürer birinci gün ikindi namazından sonra dibek meydanında keşkek
döğme ile
Kaynak: Erişler, DemirciYöresel yemekleri, yüzük çorbası,
döğme pilavı sayılabilir. Coğrafya : Mersin merkezine 25 km uzaklıktadır. Taşçılı köyü Tarsus ilçe
Kaynak: Taşçılı, TarsusTırşik, toga, etli kömbe, içli köfte , kömeç eşkilisi, bulgur pilavı,
döğme pilavı. Köy halkının Ramazan Bayramı'nda şekerli kömbe
Kaynak: Tatarlı, Ceyhanöresel yemekleri; yüzük çorbası,
döğme pilavı, tavuk dolması, acebek, sıkma ve bohça böreği'dir. Bu yemekler, civar köylerde ve il
Kaynak: Hasırağacı, KarataşDüğünlerde, keşkek
döğme, kına dolaştırma, sepi gezdirilmesi, sini çıkarılması ve kız çıkarılması sahneleri görülmeye değer… Kırcalılar,
Kaynak: Kırca, Bigadiçgenellikle düğünlerde yüzük çorbası ve
döğme pilavı yapılır Bamya da yenir genelde bir tabağı 3 kişi yer. Coğrafya: Adana iline 67 km,
Kaynak: Murtçukuru, KaraisalıGülüşlü kçyünde düğünlerde gelenlere yüzük çorbası,
döğme pilavı,topalakalı, kesme çorbası içli köfte ikram edilir. Coğrafya: Adana iline 56
Kaynak: Gülüşlü, KaraisalıYahni(her türlü sulu yemek),sarma,dolma,içli köfte,saç kavurma,taskebabı,çiğ köfte,
döğme pilavı,tarhana,kömbe,yanapa,bazlama,baklava,samsa,
Kaynak: Sakarkaya, PazarcıkKöyün yemekleri: Bulgur pilavı,
döğme pilavı, yüzük çorbası (mantı), bolsulu (et haşlama) karışık dolma, kurufasülye, patlıcan tavası,
Kaynak: Körkuyu, Ceyhan