Annelerin gül
düğü, tebessüm ettiği, yavrularını hasretle kucakladığı, bağrına bastığı bir Türkiye inanın imkansız değildir.
Mothers rose wedding, that smile, cubs longing embraced, cherished a Turkey is not impossible to believe.
Kaynak: iha.com.trYapılışı bölgelere göre küçük farklılıklar gösterse de, genelde ince bulgur (düğürcük ,
düğü veya simit), tahin , domates çeşitli
Kaynak: Batırıkİçerisine biraz bulgur (ya da
düğü), çeşitli baharat lar katılarak hamur yoğurulur. Köfte lik harç kıvamına getirilir. Avuç içerisinde
Kaynak: TopalakDÜĞÜ ÇORBASI: Kaynayan suyun içerisine
düğü katılır.
Düğü piştikten sonra içerisine yağ, soğan ve toz biber soharaç yapılarak dökülür.
Kaynak: Akçakale, Yıldızeli Yöresel yemeklerden en önemlileri
düğü çorbası, sütlü çorba, ağpakla, nohutlu yahni, kayısı dolması, gendirme, dıvıl ayva dolması ve
Kaynak: Büyükkışla, HacıbektaşDüğün çorbası: Kaynayan suyun içerisine
düğü katılır.
Düğü piştikten sonra içerisine yağ, soğan ve toz biber sohGiyim araç yapılarak
Kaynak: Gökçeli, Yıldızelikavurma,Erikli çorba pestükan çorbası,süzme pilavı,sıkma köftesi,hasuda,evelik sarma,kavut,herle,ekmekaşı,
düğü çorbası,gibi yemekleri vardır.
Kaynak: Kavşut, Suşehriçulu böreyi tahrana tere yagı fırışkası mantı gibi keşkeyi saçta gözlemesi lorlu ve
düğü nlerde et yemekleri meşurdur bide sıçak kanlı insanı.
Kaynak: Erkeç, Ovacıkdüğürcek aşı;
düğü denilen küçük bulgurlarla yapılıyor. sıkma mantısı;patatesle yapılan bir çeşıt mantı. kesme aşı;sulu yoğurt ve hamurla
Kaynak: Emlakkale, ŞarkışlaKöyün tipik yaşantısı gereği tahıl ürünleri, bulgur,
düğü, yarma ile yapılan yemekler ve hayvansal gıdalara dayalı süt, yoğurt, peynir, et
Kaynak: Yağmurlu, KırşehirYemekleri: Sütlü bat, keşkek,
düğü çorbası,ekmek aşı,köme, şire tarhanası tirit, gömbe, kurban pilavı vb. yemeklerdir. Eskiden yapılan tütün
Kaynak: Akyamaç, TokatDaha sonra bu gruplar büyüklüklerine göre; iri pilavlık bulgur , pilavlık bulgur , köftelik diğer bir iasmi ile
düğü / düğürcük bulgur
Kaynak: BulgurVGS ters polarma gerilimi şekil 8'de görüldüğü gibi artırıldığında (örneğin-1 volt yapıldığında) ID akımı şekil 9'da görül¬
düğü gibi azalır.
Kaynak: Junction Field Effect TransistorKendine has yemeklerinden en ilginç olanları etli bulgur pilavı, bamya çorbası, hoşmerim, kelem dolması,
düğü köftesi, arabaşı'dır.
Kaynak: Sarıkavak, SivrihisarBatırma;
düğü,domates,biber,maydanoz,susam ve cevizin yoğrulup soğuk su ile sulandırılmasından elde edilen bir tür çorbadır. Hazırlanan sulu
Kaynak: Görmeli, ErmenekKışları ise haşıl,
düğü, tarhana, gibi Kentte sebze yemekleri de yapılmaktadır. Tandırda kül çöreği, patates ya da peynirle yapılan kömbe
Kaynak: Türkmenler, SuşehriBaşlıcaları; bulgur çorbası,
düğü çorbası, madımak yemeği, katıklı çorbadır (ayranlı çorba),keşkek çorbası, keşkek,. Ekmek çeşitleri;
Kaynak: Gözköy, Suşehriköyün en meşur yemeklerinden keşkek,
düğü corbası,yaprak sarması,pirinç ve bulgur pilavı, nohut, kuru ve taze fasulle vb. yemeklerdir.
Kaynak: Karlıyayla, Reşadiye