Bu nedenle köylüler
ekmeklik buğdaylarını bile satın almak zorunda idiler.
For this reason, the villagers were forced to buy even wheat bread.
Kaynak: ekohaber.com.trYılda 16 milyon ton
ekmeklik buğday tüketiliyor.
Bread wheat consumed 16 million tons per year.
Kaynak: hurriyet.com.trKepekli bir ekmek gibi, mesela keçiboynuzu unu katsak
ekmeklik una, en azından bir o kadar döviz kazanmış oluruz.
As a whole wheat bread, for example, carob flour coefficient bread flour, at least one exchange that would be gained.
Kaynak: habervakti.comKavuzlu buğday yer yer yakın akrabası olduğu
ekmeklik buğday ın (T. aestivum) bir alt tür ü olarak değerlendirilir. Bu durumda botanik adı
Kaynak: Kavuzlu buğdayYoğurma şekli ne olursa olsun,
ekmeklik hamur, su ve un oranına göre üç çeşide ayrılır: Lüks ekmek hamuru (% 65 su)
Ekmeklik hamur (% 60
Kaynak: EkmekTahıllardan
ekmeklik buğday (Triticum aestivum), kaplıca buğdayı (Triticum monococcum), karıklı buğday ve arpa bulunmuştur. Tahıllardan
Kaynak: Salat Tepe HöyüğüYerleşmede yabani einkorn buğdayının tek ve çift tohumlu iki cinsinin tarıma alındığı, emmer buğdayı,
ekmeklik buğdayın (Triticum aestivum
Kaynak: Can Hasan 31 Ekim - Vesika ile ekmek dağıtılmakta olan bütün illerde halka
ekmeklik hububat verilmeye başlandı. 11 Kasım - Varlık Vergisi Kanunu
Kaynak: 1942'de Türkiyeköy ve cevre köylerin
ekmeklik unlarını bu değirmenlerde öğüttükleri bir vakıadır. Ancak Köyde bulunan değirmenlerin tarihleri çok eskidir
Kaynak: Çatak, Maçka(Triticum monococcum), emmer buğdayı (Triticum dicoccum)
ekmeklik buğday (Triticum aestivum) ve iki sıralı arpa (Hordeum distichum) saptanmıştır.
Kaynak: Akarçay Tepe HöyükBuğdayı'nın, yapılan çalışmalarda yüksek yağ içeriğine ve
ekmeklik buğdaya göre daha fazla sarı lutein oranına sahip olduğu ortaya konmuştur.
Kaynak: Siyezihtiyaçları karşılandıktan sonra Toprak Mahsulleri Ofisine ve toptancılara satılıp
ekmeklik, makarnalık , yemlik ve tohumluk olarak kullanılmaktadır.
Kaynak: Acıgöl, NevşehirMakarna üretiminde kullanılan durum buğdayı ,
ekmeklik buğdaydan çok farklıdır. Protein ve B vitamini oranı daha yüksektir.
Kaynak: Makarnahafta önceden, kız tarafına aş
ekmeklik denilen kağnı arabası ile güçlü ve süslenmiş öküzlere büyük çanlar takılarak kız tarafına götürülür.
Kaynak: Köseli, KavakGelin evine Atlar veya öküzler boncuk,zil veya çanlarla süslüdür,Arabalarda keşkeklik,tavuk,eti,hoşaf
ekmeklik un,yağ bulunmaktadır.
Kaynak: İdrisli, KavakÖzellikle Kaliteli
ekmeklik Kırmızı Anadolu buğdayının Ülkemizde yetiştiği nadir topraklardandır,Arpa tarımıda buğdaydan sonra tarımda 2
Kaynak: Çandır, KalecikYapılışı: Önce mısır unu ile
ekmeklik hamur yoğrulur. Pazı haşlanır ve suyunun çıkması için elle sıkılır. Bir tencerede soğan yağla
Kaynak: Işık, Torulbu arazinin adının Çöreklik olmasının nedeni
ekmeklik iyi kalitede buğday yetişmesindendir,Köye yerleşen halkın toprağı işlemekte bilgili
Kaynak: Koçumlar, GeredeBayat ekmeklerimiz dastarda (
ekmeklik) fazla kalmışsa bu ekmekleri tüketmenin en kolay yolu TİRİT dir. Tiridi yoğurt içine yapabildiğimiz
Kaynak: Başpelit, HavzaBelediye sınırları içindeki çok küçük alanlarda
ekmeklik buğday, yonca, fiğ, yağlık zeytin, mandalina ve sebze tarımı yapılmakla birlikte
Kaynak: Armutalan, Marmaris