Aldehitler genel olarak yüksek sıcaklıklarda alkol lerin dehidrojenasyon undan elde edilebilirler,
aldehit adı da buradan gelmektedir.
Kaynak: AldehitlerGliseraldehit, veya diğer adıyla gliserik
aldehit, C 3 H 6 O 3 formülüne sahip üç karbonlu bir monosakkarit tir. Bilinen tüm aldozlar
Kaynak: GliseraldehitAktif
aldehit veya keton grubuna sahip polihidroksi alkoller veya hidroliz edildiklerinde bu maddeleri veren bileşikler olarak
Kaynak: Karbonhidratİndirgeyici şeker bazik çözeltide
aldehit veya keton oluşturan bir şeker tipidir. Bu tür şekerler örneğin Maillard reaksiyonu veya
Kaynak: İndirgeyici şekerTetrozlar, duruma göre bir
aldehit veya bir keton fonksiyonel grubu barındırmaktadır. Aldotetrozların iki kiral merkezi bulunmaktadır.
Kaynak: TetrozAdolph Strecker tarafından bulunan Strecker amino asit sentezi bir
aldehit (ya da keton )dan bir dizi kimyasal reaksiyon la bir amino
Kaynak: Strecker amino asit senteziAldoz, molekül başına
aldehit grubu bulunduran ve C n(H 2 O)n formülüyle gösterilen bir tür monosakkarit tir. Tüm aldozlar arasında iki
Kaynak: AldozPentozların ya 1 numaralı pozisyonunda bir
aldehit fonksiyonel grubu olur (aldopentozlar) ya da 2 numaralı pozisyonunda bir keton grubu
Kaynak: Pentozİki karboksi gruptan biri bir
aldehit grubu ile yer değişirse ortaya çıkan bileşik bir "
aldehit asit" olarak adlandırılır. Örnekler
Kaynak: Dikarboksilik asitAsiklik durumda bir
aldehit grubu bulunduran riboz, 1905 yılında Phoebus Levene tarafından tanıtıldı. Özellikle yaşamsal bazlardan olan
Kaynak: RibozDeoksiriboz, veya bilinen adlarıyla D-Deoksiriboz ve 2-deoksiriboz, beş karbon atom u içeren ve
aldehit grubu barındıran aldopentoz
Kaynak: Deoksiribozİkinci glikoz grubu üzerinde bir
aldehit olduğu için maltoz indirgeyici şeker olarak tanımlanır. Birinci glikozun indirgeyici grubu ise
Kaynak: MaltozBu molekülün formülü C 5 H 10 O 5 olup, bir
aldehit (CHO) grubu içerir. Molekül ağırlığı 150.13 g/mol'dür. Ksiloz hakkında : Ksiloz,
Kaynak: KsilozBu molekülün formülü C 5 H 10 O 5 olup, bir
aldehit (CHO) grubu içerir. Molekül ağırlığı 150.13 g/mol'dür. İzomeri : Biyosentetik
Kaynak: ArabinozBu molekülün formülü C 5 H 10 O 5 olup, bir
aldehit (CHO) grubu içerir. Molekül ağırlığı 150.13 g/mol'dür. Liksoz, doğada çok nadir
Kaynak: LiksozYağların genel bozulma biçimi, bileşimlerindeki doymamış molekül lerin oksijenle yükseltgenmesi olup bunun sonucu
aldehit, keton, hidroksi
Kaynak: Lipid peroksidasyonuBu bileşiğin her molekülünde bir
aldehit grubu bulunmaktadır. Bu nedenle treoz bir aldoz dur. Maddenin iki doğal stereoizomeri vardır.
Kaynak: Treoz