Yaygın isimler ise dekarboksilaz , dehidrataz ,
aldolaz , vb. olabilir. Eğer ters reaksiyon daha önemliyse adın içinde "sintaz " sözcüğü
Kaynak: LiyazÇoğu türü, glukoz u metabolize etmek için 6-fosfogliseraldehit dehidrojenaz ve
aldolaz enzimleri aracılığıyla Entner Doudorof yolu nu
Kaynak: Pseudomonadaceaepirüvat kinaz , enolaz , fosfofrüktokinaz ve
aldolaz gibi enzimleri ortaya çıktı. Danimarka 'daki Carlsberg araştırmacılarının bira
Kaynak: FermantasyonFruktoz 1-fosfat, bu aşamadan sonra
aldolaz B yardımıyla hidrolize uğrayarak DHAP ve gliseraldehite dönüştürülür. DHAP, bazen izomerize
Kaynak: Fruktoz