esansiyel amino asit anlamı İng. essential amino acid
Hayvanların sağlıklı yaşamaları ve verimleri için gereksinim duydukları fakat organizmada çok az veya hiç sentezleyemedikleri için yemlerle almaları zorunlu olan valin, lösin, izolösin, treonin, metionin, fenilalanin, triptofan, lizingibi aminoasitler, eksojen amino asit, mutlak gerekli amino asit.