BSTS / Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Terimleri Sözlüğü
et çözünürleri kurusu anlamı İng. meat soluble dry
Kesilmiş hayvanların temiz sağlıklı kısımlarından buhar veya sıcak su özütleme yoluyla hazırlanan, yağı alınmış su özütünün kurutulmasıyla elde edilen ve ham protein oranı %70 den aşağı olmaması gereken bir ürün.