Florida kraker sığırı anlamı İng. Florida Cracker Cattle
ABD' nin Florida eyaletinden köken alan, vücudu küçük yapılı, boynuzları uzun ve yaşlı boğa ve ineklerinde ilginç kıvrımlar oluşturan, iyi bakım-besleme koşulları Altında çok erken dönemde ergenliğe ulaşan, döl verimi yüksek, sıcaklık, nem ve insektlere karşı dirençli sığır ırkı.