Fransız baskısı anlamı İng. French press
Hücreyi parçalamak ve hücresiz özüt elde etmek için kullanılan, süspansiyon halindeki hücrelerin bir pistonla sıkıştırılarak basınca maruz bırakılması, sonra aniden basıncın düşürülmesi ile hücrelerin patlatılmasını sağlayan bir alet.