mantı,erişte,siron,güveç yemeği,kartol yahnisi,zuluf pağla,kartol dennisi,golba çorbası,lağana dolması,gabağ dennisi,pağla dennisi,fıtfıt,
Kaynak: Kabaköy, Gümüşhane

Elma, armut, erik, kayısı, dut, vişne, gülana, gabağ vs. yetiştirilir. Kuru fasulye, patates, lahana gibi sebzeler yetiştirilir.
Kaynak: Çiftepınar, Pazaryolu