galaktokinaz anlamıİng. galactokinase Galaktoz kullanımının başlangıç basamağında ATP + galaktoz? ADP + galaktoz-1-fosfat reaksiyonunu katalize eden transferaz sınıfının bir enzimi.
aracılığıyla taşınır Fruktoz ve galaktoz karaciğerde, fruktokinaz (K m 0.5 mM) ve galaktokinaz (K m 0.8 mM) aracılığıyla fosforilasyon a uğrar. Kaynak:Fruktoz