Bu bilim dalı uzmanına gastroenterolog deniliyor. Yemek borusu , mide , ince bağırsaklar , kalın bağırsaklar , karaciğer , safra kesesi
Kaynak: Gastroenteroloji

Çölyak hastalığının kesin tanısı ancak deneyimli bir gastroenterolog tarafından yapılacak kan tahlilleri ve ince bağırsak biyopsisi ile
Kaynak: Çölyak hastalığı