Hingel,velibah,çökelli,sübera,madımak,topak hamur, herle,
gebol,turşu mıhlası gibi hamur yemekleri meşhurdur. Coğrafya: Sivas iline 95 km,
Kaynak: Aşağıekecik, YıldızeliTarihçe Kültür: en çok
gebol yemeği yenir. Coğrafya: Bitlis merkezine 41 km uzaklıktadır. İklim: Köyün iklimi, karasal iklimi etki alanı
Kaynak: Alaniçi, BitlisTanınmış yemekleri;
gebol, keledoş, gilolik, içli köftedir. Coğrafya: Bitlis merkezine 36 Km. uzaklıktadır. İklim: Köyün iklimi, karasal
Kaynak: Kayalıbağ, Bitlisköyün ismi yöresel bi yemek olan
gebol den gelmektedir şimdiki ismi cankurtarandır köyde çevre illerden ve köylerden gelen aileler de
Kaynak: Cankurtaran, Bulanıkarıköyün yemekleri,mehir,pılor,hemti,tırşika hişk,savar,
gebol,nanısılı,nanışkevti,mırtoğe,nanıtawı,cımılik,Péçik,kötülk ayrıca D.BAKIR'IN
Kaynak: Arıköy, SilvanKöyün en bilinen meşhur eski yemekleri;
gebol, esit, nane sele, mastava, meyir ve babik gibi tarihi yemeklerdir. Ayrıca meyveler de mewrok,
Kaynak: Yaprakköy, Licegülük akmeği,helise, kısır,bişkek,glorik,köfte,çiğ köfte,
gebol,kali,sarma,bulgur plavı,tırşık menemen,kuru fasulya,pirinç plavı,patatez
Kaynak: Karlıdere, MuşKöyün meşhur yemekleri meyir
gebol babik yabanda yetişen şifalı bir ot olan gorizden yapılan pancarı çok lezzetlidir. Bayram sabahlarında
Kaynak: Dibekköy, LiceHaşıl, Hingel,
gebol, bulgur pilâvı - KATIKLAŞ:Yarma,kuru fasulye ve nohut gibi bakliyatlar, haşlanarak soğuk ayranla katıştırılır.
Kaynak: Mehmetbeyli, SungurluKöyün gelenek ve görenekleri kürt islam (şafii) töresidir ve en çok bilinen yemeği xawre
gebol cemilik boraniktir. Coğrafya: Diyarbakır iline
Kaynak: Yazgı, HazroKöyde pişirilen bir çok yöresel yemek vardır; tırşık,mastawe,meftune,borani,cimilig,
gebol Köyde erkekler eskiden şalvar, puşu ve küm
Kaynak: Varınca, HazroQlorik ,mastawa ,
gebol , adı verilen yemekler mevcuttur. Qlorik'in tarifi : malzemeler:1b bardak süt ,yaş maya, bir tutam tuz,karbonat,4
Kaynak: Karabulak, KulpKültür:
gebol, mehir... kürt türk ayrımı yapılmaz herkese kardeş gözöylen bakılır ......... Coğrafya : Diyarbakır iline 136 km, Silvan
Kaynak: Dağcılar, SilvanAyrıca kış aylarında
gebol denilen güzel yemeği de yapılmaktadır. Coğrafya: Diyarbakır iline 84 km, Hazro ilçesine 12 km uzaklıktadır.
Kaynak: Mutluca, Hazro