glikoz fermentasyon deneyi anlamı İng. glucose fermantation test
Geviş getirenlerde işkembe içeriğinde infüzoriyaların aktivitelerini dolaylı olarak gaz oluşumuyla ilişkili olarak ölçmeye yarayan bir deney. Süzülmüş taze işkembe sıvısı örneğinden 100 ml alınarak bir sakkari metreye konur. Üzerine % 16'lık glikoz solüsyonundan 0.5 ml eklenerek 39 oC'deki benmariye veya etüve konur. 30, 60 ve 90 dakikalar sonunda kontrol edilir. Normal olarak bir saatte 1-2 cm3 gaz oluşur.