β-Glukanlar (beta-
glukan lar) β- glikozidik bağlarla birbirine bağlanmış D-glukoz monomer lerinden oluşan polisakkarit lerdir.
Kaynak: Beta-glukanbakteri lerden) peptidoglikan lar ve lipopotekoik asit ler, N-formilmetiyonin , lipoprotein ler ve fungal
glukan lar bu molekülleri teşkil ederler.
Kaynak: Kalıp tanıma reseptörleri(Amiloz | Amilopektin) | Selüloz | Kitin | Inulin | Dekstrin |
Glukan (Beta-
glukan) Glikozaminoglikanlar Heparin | Kondroitin sülfat |
Kaynak: Kitin