Proteinlerin yapıtaşı olmak dışında, aspartat beyinde nörotransmiter olarak da kullanılabilir ve üre döngüsünde ve
glukoneogenezKaynak: Aspartik asitGlukagon düzeyinde artış karaciğer ve böbrek te
glukoneogenez i uyarır. İnsülinin düşmesi ile ise beyin dışı dokularda glikoz kullanımı
Kaynak: Açlık greviFruktoz bisfosfataz (3.1.3.11),
glukoneogenez sırasında fruktoz-1,6-bisfosfat'ı fruktoz-6-fosfat'a dönüştürür EC 3.1.4: Fosforik diester
Kaynak: EsterazAlanin, tememetabolizmasında (glikoliz ,
glukoneogenez , Krebs döngüsü ) önemli bir yere sahiptir. Fonksiyonları: Alanindeki metil grubu
Kaynak: Alanin