BSTS / Besin Hijyeni ve Teknolojisi Terimleri Sözlüğü
guar sakızı anlamıİng. guar gum Guar bitkisi tohumlarından elde edilen bir gıda katkı maddesi.
BSTS / Farmakoloji ve Toksikoloji Terimleri Sözlüğü
guar sakızı anlamıİng. guar gam Hindistanda yetişen Cyamposis türü bir bitkinin endosperminin öğütülmesiyle elde edilen galaktoz ve mannozdan zengin bir polisakkarid içeren bitkisel ürün.