BSTS / Biyokimya Terimleri Sözlüğü
gulonolakton oksidaz anlamı İng. gulonolactone oxidase
Glikoz-1-fosfat'dan askorbik asit sentez yolunda gulonolaktonu askorbik aside çeviren enzim. Bu enzim insan, kobay, maymun, bazı kuş ve balıklarda bulunmadığı için bu türler askorbik asidi diyetle almak zorundadırlar.