Keşkek iyicins buğday yarmasının sulu kazanca kaynatılarak, güdel denilen kürek görünümlü bir nesne ile devamlı karıştırılarak pişirilir.
Kaynak: Çaltı, Çarşamba

ezmesinden yapılan yemek kazan iççerisinde kaynatılırken güdel tabir edilen ağaç tokmaklar buğdayın kazanda dövülmesi sonucu oluşan yemektir.
Kaynak: Sahilköy, Ayvacık