amiloz ne demek?
- 5 sözlük, 5 sonuç.
BSTS / Besin Hijyeni ve Teknolojisi Terimleri Sözlüğü
amiloz anlamı İng. amylose
100-1000 adet lineer glikoz zincirinden oluşan polisakkarit.
BSTS / Biyokimya Terimleri Sözlüğü
amiloz anlamı İng. amylose
Nişastayı oluşturan iki uzun polimer molekülden düz zincir biçiminde olanı.
BSTS / Biyoloji Terimleri Sözlüğü
amiloz anlamı İng. amylose Lat.amylum: nişasta Alm. Amylose Fr. amylose
Nişastayı teşkil eden iki uzun polimer moleküllerinden düz zincir şeklinde olanı.
BSTS / Su Ürünleri Terimleri Sözlüğü
amiloz anlamı İng. amylose
Nişastayı oluşturan iki uzun polimer moleküllerinden düz zincir biçiminde olanı.
Kimya Terimleri Sözlüğü
amiloz anlamı İng. amylose Alm. Amylose Fr. amylose
İyot için özgül bir belirteç olan ve D-glukoz birimlerinin birbirlerine 1α-O-4 şeklinde bağlanması sonucu oluşturduğu nişasta bileşeni.
"amiloz" için örnek kullanımlar
Nişastanın iki bileşiğinden biridir, öbürü
amiloz dur. Suda çözünmez. Glikoz birimler lineer şekilde α(1→4) bağları ile birbirlerine
Kaynak: AmilopektinHem amilopektin hem de
amiloz glikozun polimerleridir, ve tipik bir
amiloz polimeri 500-20.000 glikoz molekülünden, bir amilopektin
Kaynak: Nişasta