Gecede davetlilere
hardaliye, helva ve Türk kahvesi ikram edildi.
Overnight guests and Hardaliye, halva and Turkish coffee was served.
Kaynak: hakimiyet.comŞarap ya da pekmez üretiminden artan cibre Trakya'da
hardaliye , Yunanistan'da Tsipouro ve Bulgaristan'da rakı yapımında kullanılır.
Kaynak: CibreBu bağlardan elde edilen üzümlerden sadece bu köye has olarak üretilen "
hardaliye" şırası vardır.
Hardaliye insanları kış geceleri soğuktan
Kaynak: Azatlı, HavsaAyva Komposto-Ayva Reçeli-Kızılcık Reçeli-İçecekler Vişne, çilek, kızılcık, güvem, kuru üzüm ve kayısı şerbeti;
hardaliye, ev şarabı, ve boza.
Kaynak: Güvemalan, Biga