Havyar: Balık Yumurta sı. Her çesit balık yumurtasına
havyar denilir ancak bazı balıkların yumurtaları özel bir yiyecek olarak ayrıca
Kaynak: Havyar Uskumrudan çok mersinbalığına benzer ve yumurtasından
havyar adlı bir besin maddesi elde edilir. Uskumru balığı Türk sularında kış aylarını
Kaynak: Çiroz (mutfak)Gülistan Eyaleti, dünyada
havyar ın lider üreticisidir. Dünyanın Çin Seddi 'nden sonraki ikinci en uzun tarihi duvarı bu eyalet sınırları
Kaynak: Gülistan EyaletiEtleri çok sevildiği için ve
havyar ı sosyete delikatesi sayıldığı için Somon balıklarının yüksek ticari değerleri vardır. Tarih
Kaynak: SombalığıÖyle ki İran'ın
havyar 'ının %50'den fazlası Türkmen balıkçılar tarafından temin edilmektedir ve bu yüzden İran'da bu ilçeye Siyah İnci
Kaynak: Türkmen şehristanıAnzali, dünyada
havyar ın merkezi olarak bilinir. Üretimi ve satışı devlet tekeli altındadır. Şehrin futbol takımı Malavan FC, İran 1
Kaynak: Bender EnzeliEkonomisi ağırlıklı olarak
havyar üretimine bağlıdır. İran havyarının yüzde 50'si bu kentte üretilmektedir. Ayrıca tarım, el sanatları ve
Kaynak: Bender TürkmenAşçının düş gücüne bağlı olarak sonsuz çeşitlilik gösterebilirse de, klasik bir ordövr tabağında
havyar , kabuklu deniz ürünleri, pâté,
Kaynak: OrdövrBundan bol miktarda
havyar elde edilir. En derin yeri 978 m olup, güneydedir. Suyu tuzludur. Ortalama tuz oranı % 0,13'tür. Sülfat oranı
Kaynak: Hazar DeniziKalabalık sürüler halinde göç eden su kuşları kışın Hazar Denizinün doğu kıyılarında konaklar. Hazar Denizi nde başta
havyar ıyla ünlü
Kaynak: Türkmenistan coğrafyasıAdamı, 3 yıl boyunca askerler açlık çekerken
havyar yediği için suçlar. Ardından binbaşıya gördüğü kabusu anlatır. Rüyasında şişman bir adam
Kaynak: Kapıların Dışındatanınmış yemeklerindendir. Hazar denizi nde yaşayan Mersin balığı nın yumurtasından yapılan
havyar çok sevilen ama çok pahalı bir balık ürünüdür.
Kaynak: Balık etiİçine salam , sosis ,
havyar , peynir , tavuk vb. gibi bir çok şey eklenebilir ve bu şekilde servis edilir. Doyurucu ve uygun fiyata sahip
Kaynak: Blinişarapçı idiler; Ürgüp'ün Sinasos Köyü'nden gelenler
havyar ve tuzlu balık ticareti, Kayseri liler pastırma ve sucuk ticaretiyle uğraşırlardı.
Kaynak: Karamanlılar (Ortodoks)Fiziksel özellikleri ve kullanımı: Ancak bıyıklı balıkların
havyar ı zehirlidir. Sistematik ve taksonomi: Barbus cinsi uzun bir süre boyunca
Kaynak: BarbusBeyaz etinin lezzeti ve mumlanarak pazarlanan "
havyar" yumurtasıyla ekonomik değeri çok yüksektir. Dış bağlantılar : Kategori:Kefalgiller
Kaynak: Dubar