BSTS / Besin Hijyeni ve Teknolojisi Terimleri Sözlüğü
heksadekanoik asit anlamıİng. hexadecanoic acid Palmitik asit.
Kimya Terimleri Sözlüğü
heksadekanoik asit anlamıİng. hexadecanoic acid, palmitic acid 16 karbonlu, renksiz iğneler şeklinde, e.n. 62 °C olan , suda çözünmeyen, sabun üretiminde kullanılan doymuş, bitkisel yağ asidi.Palmitik asit.