İlk
höşmerim üretimini Orta Asya'dan göçler yolu ile gelen Anadolu Yörük lerinin yaptığı bilinmektedir ancak bu tatlının isminin 'Peynir
Kaynak: HoşmerimYağcıbedir halısı, kolonyası, kaymaklısı, kozak üzümü, ayvalık tostu , saçaklı mantısı ve
höşmerim i diğer bilinen yöresel ürünleridir.
Kaynak: Balıkesir (il)Selendi'nin tarhana,
höşmerim, keşkek ve yufkası meşhurdur. ilçede üretilen Amerikan tipi küçük yapraklı tütünler çok değerlidir.
Kaynak: SelendiKarakteristiği : Tatlı:
höşmerim, zerde, kaymaklı veya helva. Şehir düğünlerinin vazgeçilmezi ise "tirit"tir. 6- Sadece bayramlarda ve özel
Kaynak: Balıkesir mutfağıEn yaygın olanı ve bilineni de
höşmerim ve yoğurt tatlısıdır. Ancak Köyde yapılan
höşmerim diğer şehirlerimizde yapılan aynı isimle anılan
Kaynak: Gümüşoluk, PursaklarGöbeller helvası ve
höşmerim tatlısı meşhurdur(ancak bu
höşmerim Balıkesir höşmerimi gibi sarı değildir,peynir kavruldugu için daha koyu
Kaynak: Yukarıboğaz, YenipazarPeynir çeşitlerinden Kupanisti , tatlılardan Sündürme (
höşmerim ), Damat tatlısı , Oklavadan sıyırma ve Ev baklava sı sayılabilir.
Kaynak: Kösedere, KaraburunKültür köy gelenek ve göreneklerine baglıdır dügünleri cuma başlar pazar sona erer YEMEKLERİ kaag haside malak hamuru
höşmerim erişte
Kaynak: Çiftlikköy, Kalecikuzaklaştırılması şeklinde devam eder Köyün yemekleri arasında yaprak sarma, tarhana çorbası,
höşmerim tatlısı ve bir çörek çeşidi kömme sayılabilir.
Kaynak: Akçaören, Sincandiye geçer), baklava ,dolma , arab aşı,
höşmerim, yumurta sızdırma, tarhana özellikle düğünlerde yapılan etli pilav köyün bilinen yemekleridır.
Kaynak: Ömerler, Polatlı