İbek, Çorum ilinin Mecitözü ilçesine bağlı bir köy dür. Tarihçe : Köyün Kadioglu ve Mutevelli aileleri tarafindan 16 nci yuzyilda kuruldugu
Kaynak: İbek, Mecitözü

İbikli dendiği söylenir ya da İpek li isminin yöresel şivesine göre İbek, İbekli, İbikli söylenmesi de olabilir, hatta eski vergi
Kaynak: Çarlaklı, Şalpazarı

Sadece bir kız çocuğu sağ kalmış, onu da Çubuğun Yiğitli (İbek) köyündeki akrabaları almış ve orada kalmıştır. Köydeki belli başlı
Kaynak: İnceğiz, Kazan