Meyveleri yenebilir ve iç yumuşatıcıdır; ayrıca reçel ve içit yapımında da yararlanabilir. Kullanımı: Demirhindi ağacının olgunlaşmış
Kaynak: Demirhindi

gelinümün çiçeği oğul,/Karşu yatan kara dağum gerek ise,/Söyle gelsün Azrailün yaylası olsun,/Sovuk sovuk bınarlarum gerek ise, o/Ana içit olsun!'
Kaynak: Köseler, Gümüşhacıköy