Ğuliya, Karadeniz bölgesi nde çırpılmamış kara lahana ve
içyağı kullanılarak yapılan bir yemek çeşididir. Özellikle çaykara-of-sürmene-
Kaynak: ĞuliyaÇoğunlukla
içyağı /donyağı , fok yağı ve meyve karışımıyla yapılır. Bazen içine et ya da balık ilave edilir. Kıta ABD'si ndeki (lower 48
Kaynak: Eskimo dondurmasığuliya: lahana patates fasülye ve
içyağı ile yapılan susuz bir yemektir. guymak: mısır unu süt peyniri ve tereyağı ile yapılan geleneksel
Kaynak: Uzakkışla, KaynarcaKızgın sacın üzerine hamurun yapışmaması için
içyağı sürülür. Hamur ağaç kaşık veya kepçe ile sacın üzerine ince ve daire şeklinde
Kaynak: Başpelit, Havza1910 yılından önce yemeklerde kullanılan yağlar tereyağ , sığır ve domuz
içyağı ydı. 19. yüzyılın başında, Fransa'da Napoleon rejimi
Kaynak: Trans yağ