jelatin ne demek?
- 11 sözlük, 11 sonuç.
BSTS / Besin Hijyeni ve Teknolojisi Terimleri Sözlüğü
jelatin anlamı İng. gelatin
1. Hayvanların kemik, kıkırdak vb. dokularından veya bitkisel yosunlardan elde edilen saydam, renksiz, kokusuz bir madde. 2. Jelleştirici, kıvam artırıcı gıda katkı maddesi. 3. Ambalaj için kullanılan ince, parlak madde.
BSTS / Biyoloji Terimleri Sözlüğü
jelatin anlamı İng. gelatine Alm. Gelatine Fr. gélatine
Açık sarı, suda çözünebilen ve hayvanlardan elde edilebilen pelte kıvamında, suda kaynatıldığı zaman çözünen, oda sıcaklığında katı hâle geçen bir protein. Denatüre olmuş kollagen.
BSTS / Farmakoloji ve Toksikoloji Terimleri Sözlüğü
jelatin anlamı İng. gelatin
Kemikle derinin asit ve alkalilerle muamele edilmesiyle elde edilen iplik biçiminde peptit yapılı, şeffaf ve kokusuz olan, ilaç yapımında kullanılan bir bileşik.
BSTS / Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Terimleri Sözlüğü
jelatin anlamı İng. gelatin
Hayvan dokularından elde edilen, metiyonin ve sistin amino asitleri bakımından önemli derecede yetersiz olan ve triptofan içermeyen, bu nedenle besleme değeri düşük olan, jölemsi, proteince zengin bir madde.
BSTS / Mikrobiyoloji Terimleri Sözlüğü
jelatin anlamı İng. gelatine
Sıvı or
Tamları katılaştırmak ve mikroorganizmaların proteolitik etkilerini ölçmekte kullanılan, kollajenin sıcak suyla hidrolizasyonundan elde edilen protein doğasında bir madde.
BSTS / Orta Öğretim Terimleri Kılavuzu
jelatin anlamı Fr. gélatine
(kimya)
BSTS / Sinema ve Televizyon Terimleri Sözlüğü
jelatin anlamı Fr. gélatine
fing, gelatine (ABD: gelatin)] [Alm. Gelatine] Sinem. Hayvanların kemik ve deri kalıntılarının, sulandırılmış asitte kaynatılmasıyla elde edilen, suda eriyebilen, duyarkat yapımında, ayrıca ışık süzgeçlerinde önemli yeri olan protein.
BSTS / Su Ürünleri Terimleri Sözlüğü
jelatin anlamı İng. gelatin
Açık sarı, suda çözünebilen ve hayvanlardan elde edilen pelte kıvamında, suda kaynatıldığı zaman çözünen, oda sıcaklığında katı duruma geçen bir protein.
Güncel Türkçe Sözlük
jelatin anlamı
is. (l ince okunur) 1. Genellikle hekimlik ve fotoğrafçılıkta kullanılan, hayvanların kemik, kıkırdak vb. dokularından veya bitkisel yosunlardan elde edilen saydam, renksiz, kokusuz bir madde. 2. Ambalaj için kullanılan ince, parlak bir madde: "Geri dönüp yediği bonbonların jelatinlerini topladı." -E. Şafak.
Türkçe - İngilizce
jelatin anlamı
isim
1) gelatin
2) gelatine
Türkçede Batı Kökenli Kelimeler Sözlüğü
jelatin anlamı Fr.gélatine
1. Genellikle hekimlik ve fotoğrafçılıkta kullanılan, hayvanların kemik, kıkırdak vb. dokularından veya bitkisel yosunlardan elde edilen saydam, renksiz, kokusuz bir madde: § "Nasıl görünmez; kör ağızlı bıçaklar dikine dikine ensesine iniyor, kafasını sarıp, genzinden ve burnundan tuzlu ve jelatinli sular akıtıyor?" -Attila İlhan, Kurtlar Sofrası, 339. 2. Ambalaj için kullanılan ince, parlak bir madde: § "Uzakta Akropolis, Eylül aydınlığında, geniş renksiz bir jelatin kâğıda sarılmış gibi yanar döner ışıldıyor" -Adalet Ağaoğlu, Başka Karşılaşmalar, 74. § "… bonbonları sarıp sarmalayan rengarenk jelatinlerin…" -Elif Şafak, Mahrem, 45. § "Babam her yıl İstanbul'dan Gelibolu'ya dönerken bize etekleri fistolu entariler, nakışlı kazaklar, renkli jelatin kâğıtlara tek tek sarılmış şekerler, bonbonlar ve bol bol kitap felan getirir, ‘Bunlar, Ali Osman Bey'in annesi size yolladı.' derdi" -Buket Uzuner, Uzun Beyaz Bulut (Gelibolu), 222.
"jelatin" için örnek kullanımlar
küçük
jelatin veya plastikten toplardan oluşan mermiler kullanan silahlarla belli bir parkur içinde oynanan bir takım ve strateji spor udur
Kaynak: PaintballMatrigel®, BD Biosciences firması tarafından pazarlanan, bir çeşit fare tümör hücre serisi nin salgıladığı
jelatin , laminin ve başka
Kaynak: MatrigelKolodyum kuruyunca, filmin banyo işlemini zorlaştırdığından, bunun yerine
jelatin kullanılmaya başlandı. Gümüş tuzları
jelatin içinde
Kaynak: Film (fotoğrafçılık)türetilen, dolayısıyla üretilmesi için hayvanların kullanıldığı yiyecek ürünlerini tüketmediği gibi, yapımında deri , kemik ,
jelatin , yün vb.
Kaynak: VeganizmÖrneğin albümin ,
jelatin , arap zamkı gibi maddeler yavaş hareket ederken, şeker , potasyum hidroksit, sodyum klorür gibi maddelerin
Kaynak: KolloidYoğunluğu insan etiyle özdeş olduğu için kullanılmaktadır.Formül ü; %90 oranında 60 derece ılık suya %10 oranında
jelatin tozu veya toz
Kaynak: Balistik jelBasit bir
jelatin film, sırayla üç renkle işlenir. Asıl sorun, üç renk matrisini kusursuz bir biçimde üst üste getirmekti. ABD'li Herbert
Kaynak: TechnicolorHomeomerik likenlerde, alg ve mantar ayrı bir katman oluşturmadan birleşir, tallus
jelatin i andıran müsilaj ımsı yapıdadır. Heteromerik
Kaynak: LikenlerAlg gövdesi
jelatin imsi maddeyle sarılmıştır. Fotosentez yaparak, karbonhidrat ları özel bir tip nişasta olan "floridean" şeklinde
Kaynak: Kırmızı alglerKaynatıldığında eriyerek yapışkan bir madde olan
jelatin e dönüşür. Dericilik sanayinde deriye dayanıklılık kazandırdığından bazı
Kaynak: Kollajen Fibrilİlkel gruplarda kabuklar;
jelatin gibi bir salgı maddesi içine gömülmüş olan kum taneleri, sünger spikülleri ya da bunlar gibi yabancı
Kaynak: Deliklileredilmemektedir Ortak olarak paylaştıkları bu isim, bu organizmalardan bazılarının yaşam döngülerindeki
jelatin imsi görünümlerine işaret etmektedir.
Kaynak: Cıvık mantarHücreler
jelatin imsi bir madde içerisinde bulunur. Dıştaki hücrelerin uyumlu kamçı hareketi toplum bilinci niteliği taşır. Pandorina'da
Kaynak: PandorinaMantar, düz bir diske benzer,
jelatin e benzer bir zardan oluşur. Kombucha mantarı çay ve şekerden oluşan besleyici bir solüsyonun içinde
Kaynak: Kombu Çayıİsketet iğneleri,
jelatin den bir kılıfla çevrilidir. İğnelerin yüzeye yakın yerlerinde kas lifleri bulunur. Bu liflerin kasılması ve
Kaynak: AcanthometraProfesyonel olarak kullanılan "kaplama şeker hamuru" için bu akışkan hamurun içerisine
jelatin, gıda tipi gliserin veya agar gibi katkılar
Kaynak: Şeker hamuru