bunların içerisine uygun oranlardakonulan katalist, silikon,renklendirici,
kabartıcı ajan ve diğer kimyasalların oluşturduğu bir karışımdır.
Kaynak: Polyolkabartıcı, bozuk unları ıslah edici (bakır ve çinko sülfat , şap vb.) maddelerin katılması, iyi pişmemiş hamur ekmeklerin satışa
Kaynak: Ekmek