kabartma tozu ne demek?
- 2 sözlük, 2 sonuç.Güncel Türkçe Sözlük
kabartma tozu anlamı
is. Pasta, çörek vb. hamur işlerinde kabarmayı sağlayan toz, sodyum bikarbonat.
is. Pasta, çörek vb. hamur işlerinde kabarmayı sağlayan toz, sodyum bikarbonat.
Kimya Terimleri Sözlüğü
kabartma tozu anlamı İng. baking powder Alm. Backpulver Fr.levure artificieller
Sodyum bikarbonat (NaHCO3), tartarik asit ve nişastayı dolgu maddesi olarak içeren, ekmek yapımında CO2 gazı elde etmek için kullanılan bir madde.
Sodyum bikarbonat (NaHCO3), tartarik asit ve nişastayı dolgu maddesi olarak içeren, ekmek yapımında CO2 gazı elde etmek için kullanılan bir madde.
Yakın Kelimeler
(Tahmin etmek için bir harf girin)
