BSTS / Besin Hijyeni ve Teknolojisi Terimleri Sözlüğü
kabul edilebilir günlük alım anlamı İng. acceptable daily intake
Gıda endüstrisinde kullanılan katkı maddelerinin, insan sağlığı üzerinde hiçbir olumsuz etki oluşturmadan gıdalarla günlük olarak alınabilecek en yüksek kalıntı miktarı, ADI.