Köydeki işler imece usulü ile yapılır. yöresel yemekleri; lor kuymağı, tirit, haşıl, kavut çorbası,
kalacoş, kartol yahnisi, evelik
Kaynak: Cibali, İspirBunlardan bazıları; sütözü kuymağı, piliç herisesi,
kalacoş, ayran aşı, horis, su böreği, tatar böreği, ziron, kesme çorbasıdır.
Kaynak: Gölyurt, İspirYemekleri: Ayranlı çorba, herle, yavan çorba,
kalacoş, minci, gara lahana, gugul,tiridi , mıhlama... Coğrafya: Bayburt merkezine 39 km.
Kaynak: Darıca, BayburtKöy yemek çeşitleri; hınkal, mafiş, puçiko, kesme çorbaşı,
kalacoş, cumor, peynirli ev makarnası, helle çorbası, cadi (mısır ekmeği), bişi
Kaynak: Yamaçlı, Şavşataçma kete , cadı denilen mısır ekmeği, cadı gevreği, buğday gevreği, ğarşo, ğaşil,
kalacoş, peynir eritmesi ve kuymak en tanınmışlarıdır..
Kaynak: Pınarlı, Şavşat