Kankrej sığırı anlamı İng. Kankrej Cattle
Hindistan'dan köken alan, Hindistan sığır ırkları arasında en ağır ve atletik yapılısı olarak tanınan, görünüşü ağır başlı ve görkemli, ilk bakışta hörgücü dikkat çeken, rengi siyah ve gri tonlarında, genellikle gümüş grisi veya koyu kömür grisi, özellikle boğalarının vücudunun ön ve arka çeyreği ve hörgücü vücudunun geri kalan kısmından daha koyu renkli, sıcağa, kenelere, enfeksiyöz nedenli yavru atmaya ve tüberküloza karşı dirençli ve diğer hastalıklara da fazla yakalanmayan, özellikle kurak bölgelerde yetiştirilen, özellikle çekim hayvanı ve süt sığırı olarak Hindistan ve Amerika'da tanınan, ayrıca ağır işleri hızlı yaptıkları için oldukça değerli, Guzerat sığırı olarak tanındığı Brezilya gibi sıcak iklimlerde oldukça popüler sığır ırkı.