Çiçek açmadan önceki küçük tomurcuk ları (gebre, kebere,
kapari) toplanarak tuzlu suda muhafaza edilir. Gıda, kozmetik, boya ve ilaç
Kaynak: Gebre otuAyrıca Türkiye'de pek bilinmeyen ama Avrupa ülkelerinin özellikle İspanyanın en önemli geçim kaynağı olan
kapari bitkisinin Türkiye'deki
Kaynak: Çorum (il)Özellikle kırlarda doğal olarak yetişen
kapari gerek ticari olarak gerekse tüketim olarak köylünün ilgisinden uzaktır. Köyde yapılan
Kaynak: Kumçelteği, Çorum2002 yılında 1.200 adet ceviz fidanı ile 1.500 adet
kapari fidanı dağıtımı yapılmıştır. 2003 yılı içerisinde başta “
Kapari Projesi” olmak
Kaynak: KarakeçiliAyrıca bamya , elma , tütün , sebze , tahıl , anason , haşhaş ,
kapari , ayçiçeği , mısır kekik gibi ürünler de yetiştirilmektedir.
Kaynak: Çalsultani), salamuralık yaprak,
kapari, trilya türü zeytin, bugday ve fiğ köyün ismi ile ünlenen çavuşlar kavunu tarımsal gelir kaynaklarıdır.
Kaynak: Çavuşlar, SarıgölBu temel ürünlerin yanında, susam, bakliyat, tahıl gibi çeşitli ürünlerin dönüşümlü olarak ekildiği,
kapari gibi doğadan toplanan bazı
Kaynak: Tekelioğlu, Salihlizeytinyağı, sarımsak, enginar, ricotta , patlıcan, ançüez, sardalya ve ton balıkları ve
kapari yöresel mutfağın temelini oluşturan malzemelerdir.
Kaynak: İtalyan mutfağıİklim şekerpancarı,tütün,ayçiçeği,üzüm,elma,kayısı,incir,
kapari,ihraç malı kiraz ve her türlü meyve-sebze.. .üretimine(seracılık dahil)
Kaynak: Tepeçaylı, PazarÖzellikle bölgede yetişen çeltik , yüksek kalitedeki makarnalık buğday ,
kapari , sumak , yarpuz ,dağ eriği ve üretimi evlerde tamamen
Kaynak: İskilip