Hamsi zamanı sebzeli hamsi ile yapılan kapça, karalahana ezmesi, kokulu üzüm ve kuru fasülyeden yapılan termon, muhlama, mısır ekmeği ve Kaynak:Kesikköprü, Pazar
yemekleri(duderi),(lu ncaheyi) türkçe karşılıgı (kara lahana çorbası) olarak bilinir(papa) sütle yapılan birtür tatlı hamsili ekmek kapça Kaynak:Güvercinli, Hopa