Karataşlar, Erzurum ilinin Köprüköy ilçesine bağlı bir köy dür. Tarihçe: Köy ballı kaya magaralar bulunmaktadır magara kiliseye
Kaynak: Karataşlar, Köprüköy Daha sonra köye gelen aileler sırası ile; Yabuşağı (Yakupoğulları) (Denekler), Karacaismail(Eşmebaşı), Karaömerler(
Karataşlar),
Kaynak: Halitli, DeliceMuhtarlık: 2004 - Rıza
Karataşlar: 1999 -: 1994 -: 1989 -: 1984 - Altyapı bilgileri: Köyde, ilköğretim okulu yoktur fakat taşımalı eğitimden
Kaynak: Odalıdam, SusurlukGedebaşı,Olukağzı,bük, karşılar, toptaşlar, buyuk ve küçük düz, kurneler, çoraklar, balıçayır,Gırıcoğlar, Söğütdağıl, Eğrek,
Karataşlar...
Kaynak: Akçaağıl, SuşehriNüfus ! :
Karataşlar 7. Kökçeler 8. Küçükler 9. Kırlar 10. Kızılbük 11. Saraycık 12. Onboynuz. Ekonomi: Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa
Kaynak: Akbaş, SerikEkonomi : Aktaş ve
Karataşlar da Karamanlardandır. Selman Aslan, 1999'da ilk devre seçilir ve 2003'te ikinci defa muhtarlığa gelir.
Kaynak: Köseler, Gümüşhacıköy