Kars çoban köpeği anlamı İng. Kars Sheep Dog
Kars, Ardahan, Artvin, Erzurum, Ağrı, Iğdır bölgelerinde yetişen, saflığı tescil edilmiş, bölge koşullarına uyumlu, çok iyi koruyucu özelliğe sahip, uyumlu, zeki, akıllı ideal bir çoban köpeği olup baş oldukça büyük, geniş ve iri yapılı ve siyah, tüyleri karışık ve kabarık görünümlü, baş kulak, göğüs Altından arkaya doğru olan kısım siyah ağırlıklı, diğer yerler sarıdan kirli sarıya kadar değişen mat renkte ve siyahla yer yer karışmış durumda; ayaklarda sarının tonları hâkim ve yukarıya doğru siyahlık artmakta, çok iyi koruyucu özelliğe sahip ve uyumlu, düşmana karşı hırçın, pençelerini rahatlıkla kullanabilen, pençe vurma özelliği olan, akıllı, zeki, koruma içgüdüsü gelişmiş, soğuk ve çevre koşullarına karşı uyumu kuvvetli köpek ırkı, Türk-Kafkas köpeği.