kasefe anlamı Suda haşlanmış erik ya da kayısı kurusunun üzerine yağ dökülerek yapılan yiyecek.
-Erzincan
"kasefe" için örnek kullanımlar
Kesme un corbasi,yaprak sarmasi,eskili corbasi,lezzetli nohut ve kuru fasulye yemekleri,lahana ve kabak dolmasi,kasefe ve kabak tatlilari, Kaynak:Oğlaktepe, Erzincan