Bir tür Türk tahıl yemişi olan
kavurga ve yine bir börek çeşidi olan kömbe dir.1980 ' li yıların ortalarına kadar çevre köylerden gelen
Kaynak: Karayün, SivasKöyün yerel yemekleri; topalak, topça, bulgur pilavı, yağlıufak, yufka ekmek, gözleme,
kavurga, tarhana ve papara (acılı kuş etli)
Kaynak: Ayrıtepe, YunakYeme içme kültürü konusunda tipik bir Anadolu köyü olup "Arabaşı",Mantı ,Vefat helvası,Çalma,köfdür ,
kavurga en belirgin
Kaynak: Erkekli, ŞefaatliKöyde arabaşı, mantı, ayranaşı, aşure, kavurma, hedik,
kavurga, sızgıt, kömbe, yufka, hölleme, besmeç, bulamaç, toğga, çilli, cacıran,
Kaynak: Akın, Akkışlaun çorbası, göce çorbası, keşkek, cevizli börek, hamur malağı, Patates (Kümpir) yemeği, kabuklu bakla, kış mevsimlerinde
kavurga, kavut...
Kaynak: Boduroğlu, OvacıkKültür : Kuruyemiş olarak:
kavurga. HEDİK. Coğrafya : Erzurum merkezine 9 km uzaklıktadır. İklim: Köyün iklimi, karasal iklimi etki alanı
Kaynak: Tuzcu, PalandökenKöyün gelenek , görenek ve yemek leri Dedeli çorba,koza kabuğu,gözleme,kabaklı pide,un helvası,sakal döken,
kavurga,yağlı yufka,katırcı
Kaynak: Kozan, Geyvepatates kavurması, tereyağlı kayısı kurusu, patatesli-mercimekli içli köfte, babko,
kavurga, et kavurma, kaygana,kazankarası yaprağından sarma...
Kaynak: Karakuzulu, Divriği