Doğada yaygın bir şekilde bulunmaktadır; toprakta, suda, bitkilerde ve hayvanlarda. Yoğurt , peynir , tereyağı , ayran ,
kefir ve kımız
Kaynak: Lactobacillalespırasalı börek ,nohutlu ekmek,trayenisa ( şimdilerde marketlerde
kefir adı ile satılan çok kıymetli bir icecek,kabak çorbası ( kabak
Kaynak: Çınaraltı, MalkaraMamada var olan laktozun tam sindirilmesi için ılıtılmış
kefir verilir.) Sütten kesilmiş ise Hills a/d mama ve
kefir birlikte verilir.
Kaynak: SansarKalmık çayı,
kefir, bahsıme(boza) gibi içecekler artık yapılmamaktadır. Yerine karadeniz çayı ikame edilmiştir. Coğrafya: Çorum iline 62 km,
Kaynak: Gökçeköy, Sungurluçerkes tavuğu, Abaza peyniri,
kefir diye bilinen içeceğin aslı ve orijinali olan ve kaymaklı çiğ sütten yapılan çövür, kırmızı pul biber,
Kaynak: Rüştiye, İnegöl