Araucana tavuğu anlamı İng. Araucana Hen
Güney Amerika'nın yerel ırklarından geliştirilmiş, siyah, siyah göğüslü kırmızı, siyah göğüslü gümüşi, açık kahverengi ve karışık renkli varyeteleri olan, orta irilikte tavuk ırkı.