kımız ne demek?
- 9 sözlük, 10 sonuç.BSTS / Besin Hijyeni ve Teknolojisi Terimleri Sözlüğü
kımız anlamı İng. kumys, koumiss
Kısrak sütünün mayalanmasıyla yapılan ve içerisinde % 1-3 oranında alkol bulunan, asidik, hafif maya lezzetinde köpüren bir içecek.
Kısrak sütünün mayalanmasıyla yapılan ve içerisinde % 1-3 oranında alkol bulunan, asidik, hafif maya lezzetinde köpüren bir içecek.
BSTS / Budunbilim Terimleri Sözlüğü
kımız anlamı İng. kumiss, kumyss Alm. Kymys Fr. kournys
Orta Asya'da, özellikle Kazak ve Kırgızlarda kısrak sütünün ekşitilmesiyle yapılan; günlük beslenmede, bayramlarda, şölenlerde ve veremin sağaltılmasında kullanılan içki.
Orta Asya'da, özellikle Kazak ve Kırgızlarda kısrak sütünün ekşitilmesiyle yapılan; günlük beslenmede, bayramlarda, şölenlerde ve veremin sağaltılmasında kullanılan içki.
BSTS / Zanaat Terimleri Sözlüğü
kımız anlamı
Genellikle güzün yenen sütlü ve yoğurtlu bir yemek türü. (Saçıkaralı ve Sarı keçili boyları -Adana)
Genellikle güzün yenen sütlü ve yoğurtlu bir yemek türü. (Saçıkaralı ve Sarı keçili boyları -Adana)
Divanü Lügati't-Türk
kımız anlamı
kımız
kımız
Güncel Türkçe Sözlük
kımız anlamı
is. Kısrak sütünün mayalanmasıyla yapılan, az alkollü, ekşi bir Türk içkisi: "Ey, sevincinden bir büyük geleceği / Muştulayan içki, bin yılın kımızı." -A. M. Dranas.
is. Kısrak sütünün mayalanmasıyla yapılan, az alkollü, ekşi bir Türk içkisi: "Ey, sevincinden bir büyük geleceği / Muştulayan içki, bin yılın kımızı." -A. M. Dranas.
Kişi Adları Sözlüğü
Kımız anlamı Köken: T.
Cinsiyet: Erkek
Kısrak sütünden yapılan bir içki.
Cinsiyet: Erkek
Kısrak sütünden yapılan bir içki.
Tarama Sözlüğü
kımız anlamı
Ekşitilmiş kısrak sütünden yapılan meşhur Türk içkisi
Ekşitilmiş kısrak sütünden yapılan meşhur Türk içkisi
Türkçe - İngilizce
kımız anlamı
isim
1) koumiss
2) kumiss
isim
1) koumiss
2) kumiss
Türkiye Türkçesi Ağızları Sözlüğü
kımız anlamı
1. Temmuz ayında çobanların taşı ısıtıp batırarak pıhtılaştırdıkları süt. 2. Pişirilmiş süt ile ağız karışımı. 3. İyi tutmamış yoğurt.
1. Temmuz ayında çobanların taşı ısıtıp batırarak pıhtılaştırdıkları süt. 2. Pişirilmiş süt ile ağız karışımı. 3. İyi tutmamış yoğurt.
kımız anlamı
Yazın çobanların ısıttıkları taşı batırarak koyulaştırdıkları süt.
Yazın çobanların ısıttıkları taşı batırarak koyulaştırdıkları süt.
*Bünyan Kayseri
"kımız" için örnek kullanımlar
Kımız : Kımız başkirlerin milli içeceği olup üretim geleneği çok uzak geçmişe dayanmaktadır. Lezzetli kımız yapma sanatı eskiden beri çok
Kaynak: Başkurt mutfağı
Kaynak: Başkurt mutfağı
Laktoz, suda ağır çözündüğü için dil üzerinde kumumsu bir his uyandırmaktadır. Kefir ve kımız bakteri lerinin enzim leri, laktozu
Kaynak: Laktoz
Kaynak: Laktoz
Doğada yaygın bir şekilde bulunmaktadır; toprakta, suda, bitkilerde ve hayvanlarda. Yoğurt , peynir , tereyağı , ayran , kefir ve kımız
Kaynak: Lactobacillales
Kaynak: Lactobacillales
Yere üç direk saplanıp tepeleri oyularak veya üzerlerine birer bardak koyularak içlerine kımız doldurulur. Şaman alana gelerek ellerinde
Kaynak: Calın
Kaynak: Calın
Ayrıca bir kısrak sütü olan kımızı bu köyde, keçinin ilk sütüne kımız adı vererek yaşatırlar. Ayrıca yılın belli bir ayında üretim fazlası
Kaynak: Yaylaköy, Karaburun
Kaynak: Yaylaköy, Karaburun
Sonra daire şeklinde toplanılıp kımız içilir ve meydanda yakılan odunun üzerinden atlanır. " "Isıyah"ın birkaç amacı vardır: Yer Ruhlarını
Kaynak: Kosa
Kaynak: Kosa
Sonra daire şeklinde toplanılıp kımız içilir ve meydanda yakılan odunun üzerinden atlanır. " "Isıyah"ın birkaç amacı vardır: Yer Ruhlarını
Kaynak: Yılgayak
Kaynak: Yılgayak
Yüksek karlı yerlerde otururlardı,at besler kımız içerlerdi. Diğer Türklerden farklı olarak saçlarını kısa keserlerdi. Bu boy göçlerle
Kaynak: Alaca, Elâzığ
Kaynak: Alaca, Elâzığ
Bazı kaynaklara göre ise ismini razaki üzümünden ya da kımız 'dan elde edilen arik'den almıştır. Üretimi: Şıra haline getirilen üzümler
Kaynak: Rakı
Kaynak: Rakı
Yakın Kelimeler
(Tahmin etmek için bir harf girin)
