Asidik koşullarda pektin jel formunu alır ve gıdalarda
kıvamlaştırıcı olarak kullanılabilir. Bu özelliği ile reçel ve jel yapımında
Kaynak: PektinKategori:Proteinler Kategori:Gıda katkıları Kategori:İlaçlara kıvam veren maddeler Kategori:Yenilebilir
kıvamlaştırıcı maddeler
Kaynak: JelatinKategori:Marantaceae Kategori:Yenilebilir kökler Kategori:Yenilebilir
kıvamlaştırıcı maddeler Kategori:Sebzeler.
Kaynak: ArarotKategori:Biyokimya Kategori:İlaçlara kıvam veren maddeler Kategori:Yenilebilir
kıvamlaştırıcı maddeler Kategori:Malayca-
Kaynak: AgarKategori:Yenilebilir
kıvamlaştırıcı maddeler-Kategori:Botanik Kategori:Alkolsüz içecekler. Kahramanmaraş'ın dağlarında toplanmadan dolayı
Kaynak: SalepPolisakkaritler Kategori:Yemek malzemeleri Kategori:İlaçlara kıvam veren maddeler Kategori:Gıda katkıları Kategori:Yenilebilir
kıvamlaştırıcı maddeler
Kaynak: Nişasta