BSTS / Besin Hijyeni ve Teknolojisi Terimleri Sözlüğü
kıvaşiorkor anlamı İng. kwashiorkor
Özellikle çocuklarda diyetle alınan enerjinin yeterli, ancak proteinin yetersiz olması durumunda oluşan anemi ve gelişim bozukluğuyla belirgin beslenme hastalığı.