Hibeş. Antalya 'ya özgü, tahin , limon , sarmısak ve
kimyon ile yapılan lezzetli bir meze . Malzemeler: biber 3 çay kaşığı
kimyon 2 çay
Kaynak: HibeşTürkiye'de en çok kullanılan baharatlar nane , karabiber , kekik ,
kimyon , pul biber olarak sayılabilir. Kategori:Baharat bitkileri
Kaynak: BaharatBu yemeğe tamamlayıcı olarak, sarmısak ,
kimyon , domates , yeşil biber ve patates de konulur. soğan,
kimyon ve ekşi krema katılarak
Kaynak: GulaşHumus nohut ve tahin e limon suyu, sarımsak , tuz ,
kimyon , kırmızı biber ve zeytinyağı eklenerek yapılan bir Ortadoğu meze sidir.
Kaynak: Humus (yemek)Ayrıca,
kimyon , sumak , kırmızı biber gibi baharatlar ve sarımsak içermektedir. Sucuk türleri : Kangal sucuk: Sığır ve koyun etinden,orta
Kaynak: SucukBozkurt ve ona bağlı Cumalı ve Tutluca köylerinde merkeze göre daha fazla sulu tarım yapılmaktadır. Arpa , buğday ,
kimyon , anason ,
Kaynak: Bozkurt, DenizliBaşlıca ürünler pamuk, buğday, safran, arpa,
kimyon, fıstık, kavun ve karpuz vardır. Bu şehirde, tarım yeraltı su dayanmaktadır.
Kaynak: BüşruyeKasabanın başlıca gelirkaynakları; tarım(bugday arpa, nohut, mercimek,tütün,haşhaş,anason,
kimyon,ayçiçeği,patates, pancar) ve
Kaynak: Ballık, SandıklıYenirken üzerine tuzlu
kimyon ve pul biber serpilir. Şırdancılık Adana'da neredeyse başlıbaşına bir sektördür. Adana'da kesilen koyunların
Kaynak: ŞırdanTahıl ürünü olarak, arpa,buğday, anason,
kimyon, şeker pancarı ekilmektedir. Dinar'ı tepeden gören en yüksek tepeye (Bakacak tepesi)
Kaynak: Avdan, DinarYapılışı:kuşbaşı doğranan kuzu ön kol etleri,kullanılan etin %1'i oranında kırmızı biber,karabiber,
kimyon ve zeytinyağı ile marine edilerek
Kaynak: Kuzu kapamaSoğan, kıyma, pirinç, maydanoz, zeytin yağı, tuz, karabiber ve
kimyon ile iç hazırlanır. Hazırlanan karışım ile ayvaların içi doldurulup
Kaynak: Ayva dolmasıKarışım; tuz, biber ve
kimyon la tatlandırılır. Tümüyle sebzeden yapılan momolar Hindistan ve Nepal'de popülerlik kazanmaktadır.
Kaynak: Momo (yemek)Cevizli bahar kahvaltılık ve yemeklik olarak yenilen, biber salçası,domates salçası,çiçek yağı,sarımsak ,ceviz ve
kimyon karışımından
Kaynak: Cevizli baharGazze'nin büyük bir balıkçılık endüstrisi var ve balık; kişniş , sarımsak, kırmızı biber ve
kimyon ile doldurulduktan ve bir kişniş,
Kaynak: Filistin mutfağıDiğer ana çeşniler ve katkı maddeleri şunlardır: Dere otu , pazı , sarımsak ,
kimyon , mercimek , nohut , nar , ekşi erik ve demirhindi
Kaynak: GazzeBaklagillerden nohut, fasulye, mercimek ve az miktarda pirinç,
kimyon yetiştirilmektedir. Bu bölgemizde kültür hayvancılığı olup süt
Kaynak: Seki, Mihalıçcık