kolacı anlamı (I) is. 1. Giysi, örtü, çarşaf vb.ni yıkayarak kolalayan ve ütüleyen kimse: "Adam sen de çamaşırları toplar, kolacıya yollarım, hem yıkar hem de ütüler." -M. Ş. Esendal. 2. Bu işlerin yapıldığı yer.
kolacı anlamı (II) is. 1. Kola (II) seven kimse. 2. Kola (II) satan kimse.
Yemekler gelince sofraların vaz geçilmezi haline gelen tarhana çorbası ayrıca kızılcık hoşafı ve macır kolacı çok ünlüdür. Bayanlar Kaynak:Karaçam, Savaştepe
Kültür : Kale kolacı, köyün yöresel yemeğidir. Şerefnur Hanımın bu yemeği çok meşhurdur. Bu köyde her kadının kendine özgü yemeği vardır. Kaynak:Kalealtı, Gelibolu
Fakat köy muhacir milleti olduğundan muhacir kolacı gibi böyle bazı yemek türleri vardır... Coğrafya: Düzce merkezine 9 Km. uzaklıktadır. Kaynak:Şaziye, Düzce