kondroitin sülfat anlamı İng. chondroitin sulfate chondros: kıkırdak
D glukuronik asit ve N-asetil D galâktozamin 4 ya da N-asetil D galâktozamin 6 sülfat disakkarit birimlerinden oluşan, kondroitin 4 sülfat (kondroitin sülfat A) ve kondroitin 6 sülfat (kondroitin sülfat C) şeklinde iki tipi olan, bağ dokusu, hiyalin ve elâstik kıkırdakta, arterlerin duvarında ve omurlar arası diskin
merkezî kısmında bulunan bir glikozaminoglikan.