Gumpur,
kumpir olarak da söylenir, Orta Anadolu ağzında patates anlamına gelir. Kullanımı oldukça daralmıştır. Yöre de çeşitli yemekleri ve
Kaynak: KumpurBahçede fasulye, kabak, soğan, marul,
kumpir, salatalık yetiştirilirdi. Yetişkin hale geldikten sonra bahçede yetiştirilen bu sebzelerden
Kaynak: Çoğullu, GeredeKöyün yemekleri; bol zeytinyağlı,
kumpir (patates), salçasız nohut, tuzlu hoşmelim, deliklidir. kültür olarak türk dilini yerinde kullanan,
Kaynak: Demirciler, İvrindiçok az patetes (
kumpir) yetiştiriciliği görülemekte genellikle halk yatiştirme yerine toplama kültürü oluşmuştur. toplanılan ürünler
Kaynak: Hacıveli, KargıOyun oynamayı beceremiyorsa damata hediye vermesi gerekir köyün başlıca yemekleri kaçamak,kaşa,kuru fasulye,
kumpir olarak bilinir.
Kaynak: Sarpdere, DemirköyKöyün gelenek , görenek ve yemek leri;
kumpir dolması, ekmek aşı,höşmerim. Coğrafya: Bolu iline 45 km, Dörtdivan ilçesine 3 km uzaklıktadır.
Kaynak: Aşağısayık, DörtdivanLehçesinden Örnekler :
kumpir: patates. saya: odun kırmak gibi işler için erkeklerin kullandığı ve genellikle evin zemininde bulunan odacık
Kaynak: Yukarıovacık, GeredeKültür Lehçesinden Örnekler :
kumpir: patates. saya: odun kırmak gibi işler için erkeklerin kullandığı ve genellikle evin zemininde bulunan
Kaynak: Aşağıovacık, GeredeOrtaköy'de bulunan çok sayıda
kumpir ve dondurma büfesi, Sarıyer'in böreği, Kanlıca'nın yoğurdu ve Çengelköy'ün hıyarları Boğaziçi
Kaynak: İstanbul BoğazıTarhana, bulgur, pirinç, fasulye (taze-kuru), nohut, patlıcan, kabak, patates (
kumpir), lahana, soğan gibi ürünler köylülerin yiyeceklerini
Kaynak: Beldibi, Kaş