kuş sütü anlamı İng. crop milk
Yalnızca erkek ve dişi güvercinlerle filamingolarda kuluçkanın on Altıncı gününden itibaren kursaklarındaki lamina epitelyalis katmanındaki yağ doku hücrelerinin dökülmesiyle oluşan ve yavruların yumurtadan çıktıktan sonraki ilk birkaç gün beslendikleri salgı.