Et ve kebap çeşitlerinin büyük bölümünde
kuzu eti kullanılmaktadır.
Lamb meat and meat varieties are used in the majority.
Kaynak: ekonomi.haber7.com'Ligde tutunursak
kuzu yerine deve keseceğiz'.
'Hold on the league instead of lamb, cut the camel'.
Kaynak: dha.com.trbu sanki kurda
kuzu emenet etmek gibi bisey.
emenet wolf to the lamb as though something like this.
Kaynak: chip.com.trDışarıda kurt, evde
kuzu!
Outside the wolf, the lamb at home!
Kaynak: ajansspor.comKuzu eti, genç koyun un parçalanmış et ine denir Kişi başına düşen en çok
kuzu eti tüketimi Yeni Zellanda , Avustralya , Yunanistan ,
Kaynak: Kuzu eti Daha çok Ege ve İç Ege yörelerinde,en fazla 1 yaşındaki
kuzu nun ön kol etinden yapılan bir kebap çeşididir. Diğer kebaplardan ayrılan
Kaynak: Kuzu kapamaGyromitra esculenta gibi zehirli türlerle (sahte
kuzu göbeği mantarı) karıştırılma riski olduğundan dikkatli olunmalıdır. öğesi olan
kuzuKaynak: KuzugöbeğiHazırlanışı
Kuzu kolu yıkayıp fırın tepsisine yerleştirin. , soğan ve sivri biberleri küçük küçük doğrayıp
kuzu kolun yanına yerleştirin.
Kaynak: Tandır kebabıEtli Ekmeğin Yapılışı: Etli ekmeğin malzemeleri:
kuzu eti, soğan , domates ve biber dir. Koyun eti kıyma makinasında çekilerekte yapılır
Kaynak: EtliekmekNapa ya da Zig, koyun,
kuzu, keçi, dana, sığır v.b. deri türlerinden elde edilen ciltli ve cilt yüzünden finisaj görmüş giysilik deri türü
Kaynak: NapaKağıt kebabın lezzetli olması için yağsız
kuzu etinin ince dilimler halinde kesilmesi ve uzun süre hafif ateşte pişirilmesi gerekir.
Kaynak: Kağıt kebabıElbasan tava haşlanmış
kuzu etinin yoğurt lu bir sos la fırınlanmasıyla yapılan ,geleneksel bir Arnavut yemeğidir. Adini Arnavutluk
Kaynak: Elbasan TavaGenellikle
kuzu ve keçi ciğeri olmak üzere hayvan karaciğer lerinin incelenmesine dayanır. Günümüzde bir çeşit fal gibi tanımlanan
Kaynak: Hepatoskopi